Versmarktmenu | 't Ponton

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Artisanale mosselkroketjes

Croquettes de moules artisanales

of/ou

Kortgebakken St-Jacobsnootjes, mousse van knolselder

Coquilles poêlées, mousse de céleri rave

*****

Skrei met limoenboter en puree van lente-ui

Skrei, beurre au citron vert et purée à la ciboule

of/ou

Varkens côte à l’os met Belgische pickles

Côte à l’os de porc au pickles belge

*****

Koude sabayon met Amaretto

Sabayon froid à l’ Amaretto

of/ou

Irish Coffee

 

45,00 Euro

 

Suggesties

voorgerechten:

Kortgebakken St-Jacobsnootjes, mousse van knolselder

Coquilles poêlées, mousse de céleri rave

15,00 Euro

Artisanale mosselkroketjes

12,50 Euro

hoofdgerechten:

Skrei met limoenboter en puree van lente-ui

Skrei, beurre au citron vert et purée à la ciboule

26,00 Euro

Varkens côte à l’os met Belgische pickles

Côte à l’os de porc au pickles belge

24,50 Euro