Oudejaarsavond 2023

 

Tijdens de kerstvakantie zijn wij steeds open van woensdag tot zondag.

 

24/12 zijn we open 's middags en 's avonds en werken we gewoon à la carte. ('S avonds volzet!)

31/12 zijn we enkel open 's avonds en werken we met volgende menu: (volzet!)

 

 

Oudejaarsavond 2023 – St. Sylvestre 2023  

Reeds volzet!

 

Belgische blanc de blanc 'Ruffus' - amuses van de chef

Blanc de Blancs Belge “Ruffus” - amuse-bouches du Chef  

*****  

Cappuccino van langoustines

Cappuccino de langoustines  

*****  

Coquilles - crème van pastinaak

Coquilles - crème de panais  

*****  

Zeeduivel in spek - rode pestopuree – basilicumolie

Lotte lardée - purée au pesto rouge - huile de basilique

*****   

Crème catalane met limoen

Crème catalane au citron vert    

*****

Koffie en versnaperingen

Café et mignardises    

*****    

Champagne ‘Gobillard’ om middernacht

Champagne ‘Gobillard’ à minuit      

 

120 Euro met aangepaste wijnen en frisdranken/bieren tot aan de koffie

120 Euro toutes boissons comprises jusqu’au café  

 

Wij starten stipt om 19h30 – Nous commençons à 19h30  

 

Reservatie enkel na betaling voorschot  60 euro per persoon.

Réservation après acompte de 60 euro par personne.

Belfius: BE20 0688 9960 0356