Versmarktmenu | 't Ponton

Versmarktmenu

Versmarktmenu – Menu du Marché

Stoofpotje van schelpdieren

Pot-au-feu de coquillages

of/ou

Artisanale mosselkroketten

Croquettes aux moules

*****

Op vel gebakken roodbaars, rode pestopuree en rucola

Sébaste cuit sur sa peau, purée au pesto rouge et rucola

of/ou

Tongscharfilet, jus van langoustines en kruidenpuree

Filet de limande-sole, jus de langoustines et purée aux fines herbes  

*****

Vanilleijs met gemarineerde aardbeien

Fraises marinées et glace vanille

of/ou

Irish Coffee

45,00 Euro

 

 

Suggestions

Entrées: 

Stoofpotje van schelpdieren

Pot-au-feu de coquillages

15,00 Euro

Artisanale mosselkroketjes

Croquettes de moules artisanales

12,50 Euro

 

Plats:

Op vel gebakken roodbaars, rode pestopuree en rucola

Sébaste cuit sur sa peau, purée au pesto rouge et rucola

26,00 Euro

Tongscharfilet, jus van langoustines en kruidenpuree

Filet de limande-sole, jus de langoustines et purée aux fines herbes  

27,50 Euro

 

Dessert:  

Vanilleijs met gemarineerde aardbeien

Fraises marinées et glace vanille

8,50 Euro